Sabato e domenica prossimi (16 e 17 novembre) saremo presenti con alcuni dei nostri vini alla festa del Vino Novello di Gorno (BG).
Tra gli assaggi, oltre al consueto vino Novello che quest'anno sarà quello della Cantina di Gambellara, ci saranno anche:
Barolo Moncucco Reverdito Michele
Brunello di Montalcino Fanti
Amarone Le Salette
Bricco dell'Uccellone Bologna
Barbaresco Cascina delle Rose
Cuvè Prestige Ca' del Bosco
Vito Arturo Le Fonti
Chianti Classico Riserva Le Fonti
A Picca Picca Le Meraviglie di Mattia Imberti
Guidalberto Tenuta San Guido
Sforzato di Valtellina Rainoldi
...e ancora, Vin Santo Le Fonti, Recioto Calesan, Falanghina Sintema Cantine Babbo, Gewurztraminer Tramin e tanti altri vini tutti da degustare in compagnia, all'interno di una nuovissima struttura riscaldata, al riparo da freddo e gelo!!
Vi aspettiamo numerosi!
Un blog dedicato agli eno-ghiottoni, come noi!
lunedì 11 novembre 2013
martedì 6 agosto 2013
Martedì 20 Agosto 2013 dalle 17.30 Aperitivoalternativo! con ARROSTICINI&BIRRE SPECIALI!
Per tutti gli appassionati di birra artigianale e per gli enobriccogolosi di sfiziosità!
Cartoccio di arrosticini con bicchiere di Birra Vanilla di Almond 22 (servita fresca fresca dalla spina) € 10.00!!!
Cartoccio di arrosticini con bicchiere di Birra Vanilla di Almond 22 (servita fresca fresca dalla spina) € 10.00!!!
giovedì 1 agosto 2013
Ostriche & Champagne, martedì 13 Agosto 2013
Martedì 13 Agosto 2013 APERITIVO CHIC a base di ostriche e Champagne!
Prenotatevi!!!!
2 ostriche con un calice di Champagne € 10.00
4 ostriche con un calice di Champagne € 13.00
...per rinfrescare la tua estate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Prenotatevi!!!!
2 ostriche con un calice di Champagne € 10.00
4 ostriche con un calice di Champagne € 13.00
...per rinfrescare la tua estate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
giovedì 20 giugno 2013
Il fieno di Ponza e i vini 'estivi'
Al Bricconbacco di Clusone sono arrivati alcuni vini estivi di grande pregio e abbastanza introvabili, come i vini dell'Isola di Ponza delle Cantine Migliaccio.
In questi vini, Fieno Bianco, Rosso e Rosato, si ritrova tutta la mineralità e sapidità che l'isola e il mare possono conferire. L'uva di base è la biancolella per i bianchi e l'aglianico per i rossi. L'azienda lavora in regime naturale non certificato e si avvale della collaborazione dell'enologo Vincenzo Mercurio. L'etichettatura è manuale e la maggior parte delle operazioni in cantina non è meccanizzata. Si accede alla cantina solo via mare oppure tramite un sentiero stretto e scosceso in mezzo alla macchia mediterranea. Il risultato: questi vini, in particolare i bianchi, unici nel loro genere e adatti ai piatti a base di pesce del nostro Mediterraneo. Da bere a secchi per contrastare il caldo estivo!
In questi vini, Fieno Bianco, Rosso e Rosato, si ritrova tutta la mineralità e sapidità che l'isola e il mare possono conferire. L'uva di base è la biancolella per i bianchi e l'aglianico per i rossi. L'azienda lavora in regime naturale non certificato e si avvale della collaborazione dell'enologo Vincenzo Mercurio. L'etichettatura è manuale e la maggior parte delle operazioni in cantina non è meccanizzata. Si accede alla cantina solo via mare oppure tramite un sentiero stretto e scosceso in mezzo alla macchia mediterranea. Il risultato: questi vini, in particolare i bianchi, unici nel loro genere e adatti ai piatti a base di pesce del nostro Mediterraneo. Da bere a secchi per contrastare il caldo estivo!
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